在谷歌浏览器中调整隐私保护选项，可以按照以下步骤操作：
1. 打开谷歌浏览器，点击菜单栏中的“设置”按钮（通常是一个齿轮形状的图标）。
2. 在设置页面中，找到并点击“隐私与安全”选项。
3. 在隐私与安全设置页面中，你可以看到各种隐私保护选项。例如，你可以调整哪些数据被收集、如何存储这些数据以及如何控制第三方应用访问你的数据等。
4. 如果你想要更详细地了解每个选项的作用，可以点击相应的选项进行查看。例如，点击“网站和搜索数据”可以查看谷歌如何收集和使用你的个人信息。
5. 你还可以选择是否允许某些应用访问你的数据。例如，如果你不希望某个应用访问你的联系人信息，可以在该应用的权限设置中关闭相关权限。
6. 在设置页面的底部，你还可以找到一些其他选项，如“清除浏览数据”、“自动填充密码”等。这些选项可以帮助你更好地管理你的隐私。
7. 完成设置后，点击“确定”保存更改。现在，谷歌浏览器将根据你的设置来调整其隐私保护功能。